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Title: Manual de conservas, semiconservas y chacinados, Author: Nelson Abel Cesanelli
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Manual de conservas,…
by Nelson Abel Cesanelli, Juan Carlos Vejo (Designed by)
eBook $10.99
Title: Elaboración de leches para el consumo. INAE0209, Author: Marta González Sánchez
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Elaboración de leches para el…
by Marta González Sánchez
eBook $8.99
Title: Envasado y acondicionamiento de productos lácteos. INAE0209, Author: Manuel Rodríguez Peula
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Envasado y acondicionamiento…
by Manuel Rodríguez Peula
eBook $9.99
Title: Descorche su creatividad, Author: Michael Gelb
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Descorche su creatividad
by Michael Gelb
Paperback $24.99
Title: Tratamientos previos de la leche. INAE0209, Author: Pedro Rosado Hoyo
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Tratamientos previos de la…
by Pedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyos
eBook $14.99
Title: La ciencia en la cocina: De 1700 a nuestros días: Una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants, Author: Massimiano Bucchi
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La ciencia en la cocina: De…
by Massimiano Bucchi, Luciano Padilla López (Translator)
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eBook $7.99
Title: Tratado moderno de logística, distribución y exportación de rubros agrícolas, Author: Ana Elizabeth Duarte Hernandez
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Tratado moderno de logística,…
by Ana Elizabeth Duarte Hernandez, Wilmer Antonio Velásquez Peraza
#2 in Series
Paperback $21.99
Title: Postres lácteos. INAE0209, Author: Concepción Fernández Rodríguez
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Postres lácteos. INAE0209
by Concepción Fernández Rodríguez, S.L. Agyre Consulting
eBook $8.99
Title: Cazabacterias en la cocina: Cómo cocinar sin intoxicar a la familia (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber), Author: Mariana Koppmann
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Cazabacterias en la cocina:…
by Mariana Koppmann, María Claudia Degrossi, Roxana Furman
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eBook $7.99
Title: Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209, Author: Jeremías Pinto Rodríguez
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Yogures, leches fermentadas y…
by Jeremías Pinto Rodríguez
eBook $8.99
Title: Elaboración de helados. INAE0209, Author: Alejandro de Miguel Cabrera
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Elaboración de helados.…
by Alejandro de Miguel Cabrera
eBook $6.99
Title: Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209, Author: María García Hurtado
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Recepción y almacenamiento de…
by María García Hurtado
eBook $12.99
Title: Elaboración de mantequilla. INAE0209, Author: Ana Gutiérrez Heredia
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Elaboración de mantequilla.…
by Ana Gutiérrez Heredia
eBook $8.99