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Title: Conservación y envasado: Guía para envasar verduras, frutas, carne, aves, pescado, jaleas y mermeladas, y también sobre la fermentación, deshidratación, encurtido y congelación para principiantes, Author: Dion Rosser
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Title: Elaboración de productos vegetales. INAV0109, Author: Inmaculada Paulete Jiménez
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Title: Tratamientos finales de conservación. INAV0109, Author: María Esperanza Jurado Luna
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Title: Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109, Author: Miguel Bonet Martínez
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