Cantares gallegos, obra publicada en 1863 e que marca a data do Día das Letras Galegas, é un reflexo da sociedade rural na que viviu Rosalía de Castro. Xa o prólogo contén unha alegación reivindicativa de Galicia e da súa xente. Ao mesmo tempo, a autora pretende defender e dignificar a lingua galega. Un conxunto de poemas costumistas, aínda que tamén amorosos, intimistas e sociais que significan o renacemento da literatura galega.