Title: Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik: Grundlegende Methoden und Anwendungen / Edition 1, Author: Ulrich Busch
Title: Lehrbuch der Lebensmittelchemie / Edition 6, Author: H.-D. Belitz
Title: Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen / Edition 1, Author: Norbert S. Buchner
Title: Die Bierbrauerei: Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung / Edition 8, Author: Ludwig Narziss
Title: Parasiten des Fischfilets: Erscheinungsbild, Biologie, Lebensmittelsicherheit / Edition 1, Author: Klaus Priebe
Title: Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden / Edition 3, Author: Erich Lïck
Title: Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung / Edition 4, Author: R. Heiss