Bu kitap, Osman Evcan ile yapılan bir nehir söyleşidir. Osman Evcan, siyasi gündemimize 2011 yılı sonlarında girmişti. Bir vegan olarak, hapishanede yaşadığı sorunlar, vegan yiyeceğe erişememesi, bunun sonrasında da açlık grevine girmesi gündeme gelmişti. Gündeme gelen başka bir mesele de, Osman'a yönelik "Osman'a Vegan Yemek" adlı bir destek kampanyasıydı.

Osman'ın verdiği samimi ve uzun yanıtların yanında, kitabın sonuna medyada çıkan haberleri ve meseleye dair kimi yasal ve hukuki belgeleri ekledik. Kitap, hem Osman'ı, hem de bu sırada kampanyayı anlatan bir kitap oldu.