La batalla de la sopa

La batalla de la sopa

by Ana María Ana María, Rosa María Ortega
     
 

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Las pautas alimentarias encaminadas a mejorar la salud, conseguir beneficios estéticos o lograr un mayor bienestar han proliferado desde la más remota antigüedad. Sin embargo, la nutrición es una ciencia moderna y la mayor parte de los estudios científicos en esta materia son muy recientes. Es lógico, pues, que exista la necesidad

Overview

Las pautas alimentarias encaminadas a mejorar la salud, conseguir beneficios estéticos o lograr un mayor bienestar han proliferado desde la más remota antigüedad. Sin embargo, la nutrición es una ciencia moderna y la mayor parte de los estudios científicos en esta materia son muy recientes. Es lógico, pues, que exista la necesidad de clarificar interrogantes en relación con la nutrición, en especial la de niños y adolescentes: ¿Qué alimentos hacen que un niño engorde?, ¿cómo conseguir que coma un niño inapetente?, ¿influye la alimentación en el rendimiento escolar?

Product Details

ISBN-13:
9788403011960
Publisher:
Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication date:
06/06/2012
Sold by:
PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL
Format:
NOOK Book
Pages:
200
File size:
495 KB

Meet the Author

<strong>Ana María Requejo Marcos</strong> es especialista en nutrición; ha dirigido numerosos proyectos de investigación en este campo, algunos de los cuales han obtenido premios de gran prestigio.

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