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Cocina Del Mundo: Roma: Foods of the World: Rome, Spanish-Language Edition
     

Cocina Del Mundo: Roma: Foods of the World: Rome, Spanish-Language Edition

by Chuck Williams, Maureen B. Fant, Jean-Blaise Hall, Jean-Blaise Hall (Photographer), Laura Cordera L. (Translator)
 
Los romanos se enorgullecen de su ciudad y su cocina. En cada esquina de la capital hay históricos mercados a la intemperie que anuncian las temporadas con alcachofas perfectamente cortadas, habas regordetas, jugosos jitomates, manojos de hotalizas verdes o pilas de brillantes nueces cafés, todas acomodadas especialmente para agradar a la vista tan discriminadora.

Overview

Los romanos se enorgullecen de su ciudad y su cocina. En cada esquina de la capital hay históricos mercados a la intemperie que anuncian las temporadas con alcachofas perfectamente cortadas, habas regordetas, jugosos jitomates, manojos de hotalizas verdes o pilas de brillantes nueces cafés, todas acomodadas especialmente para agradar a la vista tan discriminadora. Tiendas de especialidades rebosen los regalos de la campiña, desde el ricotta fresco de leche de oveja y el aceite de oliva prensado en frío hasta maravillosos vinos y el salami curado.

Product Details

ISBN-13:
9789707183520
Publisher:
Advanced Marketing s De Rl De Cv
Publication date:
09/28/2006
Series:
Colecci?n Williams-sonoma
Edition description:
Spanish Language Edition
Pages:
192
Product dimensions:
9.70(w) x 10.50(h) x 1.00(d)

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