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De chile, de dulce y de manteca
     

De chile, de dulce y de manteca

by Pilar Montes de Oca
 
Con este libro, el lector se chupará los dedos. Conocerá el comportamiento de los griegos y los romanos en la mesa, sabrá por qué las especias cambiaron la faz del mundo y conocerá el origen de las materias primas que hacen más apetecible nuestro día a día, desde el chocolate hasta el mate y el aceite de oliva,

Overview

Con este libro, el lector se chupará los dedos. Conocerá el comportamiento de los griegos y los romanos en la mesa, sabrá por qué las especias cambiaron la faz del mundo y conocerá el origen de las materias primas que hacen más apetecible nuestro día a día, desde el chocolate hasta el mate y el aceite de oliva, entre otros muchos conocimientos relacionados con el arte de la buena mesa y los alimentos, incluidos por supuesto el chile, el dulce y la manteca, como parte indispensable de la cocina mexicana. Colección Alagarabía.

Product Details

BN ID:
2940013599390
Publisher:
LD Books/Lectorum
Publication date:
11/28/2007
Series:
Algarabía , #3
Sold by:
Barnes & Noble
Format:
NOOK Book
Pages:
186
File size:
7 MB

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