En las redes encontramos de todo, lo bueno y lo malo, como antes, pero esa inmediatez te acerca contenidos, los afirma, te los lleva a tu casa. Fue así como conocimos, rastreando, paseando, mirando por las galerías infinitas de Instagram a cuatro reposteros que, poco a poco, se fueron introduciendo en nuestro día a día. Decidimos reunir a los que nos habían hecho salivar. Nos pusimos manos a la obra, queríamos darles una nueva ventana para que llegaran a más gente, para que se mostraran en uno de los dispositivos más antiguos del mundo: un libro. Así, pensamos que era ideal dividir en dos sus cuatro miradas: primavera-verano y otoño-invierno, hay algo ancestral en la palabra «temporada». Les acuciamos para que nos mostraran su interior, sus inquietudes, su pulsión; y, como resultado, salió este libro para que todos podamos disfrutar. Deseamos que montéis natas, que encendáis el horno, que probéis con un pincho la exactitud del bizcocho, deseamos que sepáis fabricar para vuestros comensales de mañana mismo la verdad sencilla y divertida de la mágica repostería.
Teresa Vivancos nació en Murcia, ciudad en la que le encanta vivir. Aunque tanto su formación como su trabajo nada tengan que ver con la cocina, es en ella donde pasa gran parte de su tiempo. Empezó en el mundo de las redes sociales animada por sus propios hijos y hoy cuenta con más de 175.000 seguidores en Instagram. Le encanta compartir los platos que cocina en su día a día y ver cómo su gran familia en redes se anima a prepararlos y compartirlos.
Nacido en Tafalla (Navarra), Iñaki vive en Madrid y actualmente trabaja en una productora de televisión y colabora en Kinótico.es con artículos de cocina y cine, en su podcast semanal y en Onda Cero. Uno de sus hobbies es la cocina, sobre todo desde que en 2012 abrió Jaleo en la Cocina. Ha participado en Canal Cocina como bloguero-cocinero, en el anuncio de Rustik Bakery en 2018 y ha coescrito el libro Dulces todo el año en 2020, también de Col&Col Ediciones. Iñaki es un apasionado de la comida internacional, de las especias y las hamburguesas. Aunque no tiene una película favorita, confiesa que le costaría elegir entre largometrajes como Salvar al soldado Ryan, El Apartamento, Jurassic Park, Chicago o LaLaLand. Le encantan los directores David Fincher y Pedro Almodóvar y tiene casi obsesión por la actriz Cate Blanchett.
Bea es funcionaria de profesión y licenciada en Psicología y Criminología, nació en Barcelona y, desde hace 8 años, vive en Valladolid. En marzo de 2011 nació su primer blog Bearecetasymas un recopilatorio de sus primeras recetas. Tres años después creó el segundo, I Love Bundt Cakes, movida por su gran pasión por los moldes de origen americano, además de crear un espacio dulce donde tienen cabida otras tantas elaboraciones más.
Ana nació en Valencia, pero vive en Alcora (Castellón), es community manager y creadora de contenido digital gastronómico. Le encanta cocinar y fotografiar todo lo que se come. En 2013 decidió abrir un blog de cocina para que no se perdieran las recetas de su abuela y de su madre. Del blog empezó a subir fotos a Instagram y a partir de ahí empezó su aventura en AnaCocinitas, que hoy por hoy se ha convertido en su pasión y su trabajo.
