EL MUNDO DELICIOSO DE LAS PAPAS

EL MUNDO DELICIOSO DE LAS PAPAS

by VICTOR DELGADO MARRERO
     
 

�LA PAPA, ALIMENTO IDEAL! De acuerdo con estad�sticas de la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci�n (FAO), en Espa�a, la Am�rica Latina y en los Estados Unidos la persona promedio consume cuatro veces m�s PAPAS que cualquier otro vegetal. La PAPA no solamente es un alimento econ�mico y de elevado rendimiento en la cocina, sino que su… See more details below

Overview

�LA PAPA, ALIMENTO IDEAL! De acuerdo con estad�sticas de la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci�n (FAO), en Espa�a, la Am�rica Latina y en los Estados Unidos la persona promedio consume cuatro veces m�s PAPAS que cualquier otro vegetal. La PAPA no solamente es un alimento econ�mico y de elevado rendimiento en la cocina, sino que su contenido en calor�as es muy razonable, a pesar de que con frecuencia se la calumnia de que �engorda�, debido a muchos otros productos con los que habitualmente se sirve, los cuales s� son elevados en grasas y calor�as. La realidad es que una PAPA de tama�o mediano: Tiene solamente un 1% de grasa. S�lo 110 calor�as; es decir, menos que las calor�as en una manzana del mismo tama�o. Su contenido en sodio es en verdad m�nimo (unos 3 miligramos), por lo que resulta ideal para las dietas bajas en sodio.
Pero, adem�s, la PAPA: Es rica en potasio, un mineral imprescindible para mantener en equilibrio los electrolitos del cuerpo. Nos aporta 10 veces la dosis diaria de vitamina C que el ser humano necesita para ser saludable. Ofrece toda la vitamina B2 (riboflavina) que el organismo requiere. Proporciona 3 � 4 veces la dosis de vitamina B1 (tiamina) y vitamina B3 (niacina) que el cuerpo necesita. Tambi�n contiene f�sforo,
magnesio, calcio, cobre y otros minerales muy importantes. �CONSUMA PAPAS! Estas recetas son deliciosas.

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Product Details

ISBN-13:
2940013610712
Publisher:
DIGITAL PUBLICATIONS, INC.
Publication date:
10/12/2014
Series:
ESCUELA DE COCINA , #1
Sold by:
Barnes & Noble
Format:
NOOK Book
File size:
5 MB

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