×

Uh-oh, it looks like your Internet Explorer is out of date.

For a better shopping experience, please upgrade now.

EL MUNDO DELICIOSO DE LAS PAPAS
     

EL MUNDO DELICIOSO DE LAS PAPAS

by VICTOR DELGADO MARRERO
 
¡LA PAPA, ALIMENTO IDEAL! De acuerdo con estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en España, la América Latina y en los Estados Unidos la persona promedio consume cuatro veces más PAPAS que cualquier otro vegetal. La PAPA no solamente es un alimento económico y de elevado rendimiento en la cocina, sino que su

Overview

¡LA PAPA, ALIMENTO IDEAL! De acuerdo con estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en España, la América Latina y en los Estados Unidos la persona promedio consume cuatro veces más PAPAS que cualquier otro vegetal. La PAPA no solamente es un alimento económico y de elevado rendimiento en la cocina, sino que su contenido en calorías es muy razonable, a pesar de que con frecuencia se la calumnia de que “engorda”, debido a muchos otros productos con los que habitualmente se sirve, los cuales sí son elevados en grasas y calorías. La realidad es que una PAPA de tamaño mediano: Tiene solamente un 1% de grasa. Sólo 110 calorías; es decir, menos que las calorías en una manzana del mismo tamaño. Su contenido en sodio es en verdad mínimo (unos 3 miligramos), por lo que resulta ideal para las dietas bajas en sodio.
Pero, además, la PAPA: Es rica en potasio, un mineral imprescindible para mantener en equilibrio los electrolitos del cuerpo. Nos aporta 10 veces la dosis diaria de vitamina C que el ser humano necesita para ser saludable. Ofrece toda la vitamina B2 (riboflavina) que el organismo requiere. Proporciona 3 ó 4 veces la dosis de vitamina B1 (tiamina) y vitamina B3 (niacina) que el cuerpo necesita. También contiene fósforo,
magnesio, calcio, cobre y otros minerales muy importantes. ¡CONSUMA PAPAS! Estas recetas son deliciosas.

Product Details

BN ID:
2940013610712
Publisher:
DIGITAL PUBLICATIONS, INC.
Publication date:
10/12/2014
Series:
ESCUELA DE COCINA , #1
Sold by:
Barnes & Noble
Format:
NOOK Book
File size:
5 MB

Customer Reviews

Average Review:

Post to your social network

     

Most Helpful Customer Reviews

See all customer reviews