Enciklopediya sousov ot A do Ya
My znaem, chto sous delaet lyuboe traditsionnoe blyudo neobychnym. My takzhe znaem neskolko sousov, kotorye odobrili nashi rodnye i druzya. No my po-prezhnemu zadaemsya voprosom: chto zhe takoe sous i pochemu on tak izmenyaet vkus blyuda v luchshuyu storonu? Dannaya kniga otgadyvaet mnogie zagadki, kasayuschiesya etoy tayny! Kakimi byvayut sousy po konsistentsii. Kakovy printsipy osnovnyh sousov: belogo, krasnogo, gollandskogo, smetannogo. Samaya prostaya, no ischerpyvayuschaya klassifikatsiya sousov. Materinskie sousy Ogyusta Eskofe. CHem i iz chego gotovit. I, nakonets, retsepty emulgirovannyh, tomatnyh, syrnyh i slivochnyh, kislo-sladkih sousov, iz trav i barbekyu-sousov, a takzhe dipy, salsy i dressingi. Ves mirovoy opyt sosredotochen v dannom izdanii. Podobnoy podrobnoy entsiklopedii sousov so mnozhestvom faktov, sovetov, rekomendatsiy ne bylo na knizhnom rynke.
1144924027
Enciklopediya sousov ot A do Ya
My znaem, chto sous delaet lyuboe traditsionnoe blyudo neobychnym. My takzhe znaem neskolko sousov, kotorye odobrili nashi rodnye i druzya. No my po-prezhnemu zadaemsya voprosom: chto zhe takoe sous i pochemu on tak izmenyaet vkus blyuda v luchshuyu storonu? Dannaya kniga otgadyvaet mnogie zagadki, kasayuschiesya etoy tayny! Kakimi byvayut sousy po konsistentsii. Kakovy printsipy osnovnyh sousov: belogo, krasnogo, gollandskogo, smetannogo. Samaya prostaya, no ischerpyvayuschaya klassifikatsiya sousov. Materinskie sousy Ogyusta Eskofe. CHem i iz chego gotovit. I, nakonets, retsepty emulgirovannyh, tomatnyh, syrnyh i slivochnyh, kislo-sladkih sousov, iz trav i barbekyu-sousov, a takzhe dipy, salsy i dressingi. Ves mirovoy opyt sosredotochen v dannom izdanii. Podobnoy podrobnoy entsiklopedii sousov so mnozhestvom faktov, sovetov, rekomendatsiy ne bylo na knizhnom rynke.
6.99
In Stock
5
1
Enciklopediya sousov ot A do Ya
368
Enciklopediya sousov ot A do Ya
368
6.99
In Stock
Product Details
| ISBN-13: | 9785041979317 |
|---|---|
| Publisher: | BreadSalt |
| Publication date: | 02/10/2024 |
| Sold by: | Bookwire |
| Format: | eBook |
| Pages: | 368 |
| File size: | 2 MB |
| Age Range: | 16 Years |
| Language: | Russian |
From the B&N Reads Blog