Il mio cioccolato

by Guido Castagna

Overview

«Guido Castagna è maestro indiscusso nella sua arte... Per me, il privilegio di averlo conosciuto e di volergli bene». Antonella Clerici
Il maître chocolatier piemontese Guido Castagna – da anni ospite fisso di Antonella Clerici nella trasmissione televisiva "La prova del cuoco" – ha la rara capacità di rendere semplici le preparazioni più difficili. Le ricette di questo libro raccontano la sua arte: quella pasticceria al cioccolato che lo rende uno dei più creativi eredi della grande tradizione cioccolatiera torinese ed italiana.

Product Details

ISBN-13:	9788809866249
Publisher:	Giunti
Publication date:	11/29/2017
Sold by:	Giunti
Format:	eBook
Pages:	176
File size:	20 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian