Sebastián Agost Carreño, más conocido como Coco, nació en Buenos Aires el 17 de enero de 1976. Desde chico jugaba a que tenía un restaurante y siempre supo que sería cocinero. Egresó del Colegio La Salle y empezó a estudiar con los grandes: Alicia Berger, Osvaldo Gross, Maurice Lacharme, entre otros. A los veintitrés años viajó a Francia y se formó en la mítica École de Cuisine et de Pâtisserie Cordon Bleu de París. Trabajó y realizó pasantías en restaurantes y hoteles de Argentina y de Uruguay, dio clases en Chile y fue chef de la embajada de Kuwait. Fue productor gastronómico de la señal elgourmet.com y trabajó como pastelero en el ciclo Todo dulce, por Utilísima Satelital. Fue la mano derecha de Maru Botana en el programa Sabor a mí (Telefé) y a fuerza de carisma y simpatía se ganó su propio espacio en los medios. Hoy es el cocinero estrella de Desayuno americano (América), que conduce Pamela David, y con su estilo descontracturado le pone humor a la mañana televisiva. Además dicta cursos, realiza shows de cocina por todo el país y participa de festivales gastronómicos, llevando su pasión por la comida y su sonrisa adonde vaya. Este es su primer libro. sebastianac@fibertel.com.ar @Sebascocinero www.cocinacoco.com.ar
