La Cucina: Die originale Küche Italiens

by Accademia Tialiana della Cucina (Editor)

Overview

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Product Details

ISBN-13:	9783766723161
Publisher:	Callwey
Publication date:	05/15/2017
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	960
File size:	9 MB
Language:	German