La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina italiana: Storia di una cultura

by Massimo Montanari, Alberto Capatti
     
 

L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff   Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella… See more details below

Overview

L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff   Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile. Tullio Gregory

Product Details

ISBN-13:
9788858102084
Publisher:
Editori Laterza
Publication date:
06/30/2011
Series:
eBook Laterza , #1
Sold by:
eDigita
Format:
NOOK Book
Pages:
424
File size:
1 MB

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