Menja menjar real

by Carlos Ríos, Mercè Ubach Dorca (Translator), Núria Garcia Caldés (Translator)

Overview

Una guia per transformar la teva alimentació i la teva salut.

Segons Carlos Ríos, la majoria de la població viu enganyada pel que fa a l'alimentació. Com a la
pel·lícula Matrix, «vivim en un món en què no mengem menjar real, sinó productes que ens han
posat davant els ulls». Un entorn perfectament dissenyat per al consum de comestibles malsans: els
ultraprocessats. Aquest entorn està controlat pel costat fosc de la indústria alimentària, que fa que la
població li compri els productes en contra de la seva salut.
En aquest llibre, l'autor ens ofereix el coneixement científic per qüestionar, indagar i aprofundir en la
nostra alimentació i en tot allò que l'envolta. Ens explica les bases del Realfooding, un estil de vida que
vol desterrar de la dieta els productes ultraprocessats i ens ofereix consells pràctics, trucs i receptes
per menjar saludablement de manera fàcil, rapida i rica. Matrix no es pot ensenyar, l'has de veure.
T'atreveixes a despertar-te?

Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Product Details

ISBN-13:	9788498094527
Publisher:	Editorial Pòrtic
Publication date:	09/04/2019
Series:	P.VISIONS
Sold by:	Planeta
Format:	eBook
Pages:	368
File size:	587 KB
Language:	Catalan

About the Author

Carlos Ríos (Huelva, 1991), estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Dietista-Nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales, especialmente en su cuenta de Instagram @carlosriosq. Su misión es luchar, a través del conocimiento, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población.
Jim Hougan ha guanyat diversos premis de periodisme d?investigació pels seus assaigs sobre els serveis d?intel·ligència dels Estats Units. Ha escrit tres novel·les de suspens amb el pseudònim de John Case: The Genesis Code -que va arribar a ser número u en la llista de vendes del The New York Times-, The First Horseman i, més recentment, The Syndrome. Soci de la fundació periodística Alicia Patterson, Hougan va ser editor a Washington de Harper's Magazine. També ha produït documentals per a 60 minuts i Discovery Channel. Viu amb la seva dona a prop de Charlottesville, a Virgínia (EUA).