Salate

Salate

by Ana Janjatovic Zorica
     
 
Brojni su razlozi zašto bi salata trebala postati sastavnim dijelom vaše svakodnevne prehrane – kao prilog ili kao glavno jelo. Zasićene su hranjivim tvarima i prehrambenim vlaknima te kao takve osvježavaju i opuštaju vaše tijelo. Možete ih jesti tijekom cijele godine prilagođavajući sastojke i načine

Overview

Brojni su razlozi zašto bi salata trebala postati sastavnim dijelom vaše svakodnevne prehrane – kao prilog ili kao glavno jelo. Zasićene su hranjivim tvarima i prehrambenim vlaknima te kao takve osvježavaju i opuštaju vaše tijelo. Možete ih jesti tijekom cijele godine prilagođavajući sastojke i načine pripreme godišnjem dobu. U Salatama, kuharici koju potpisuje Ana Janjatović Zorica, popularna hrvatska učiteljica makrobiotike i autorica, otkrit ćete sve bogatstvo salata. Isprobajte 28 recepata za salate uključene u ovu knjigu – recepte za sirove salate, kratko prešane salate, marinirane salate, blanširane salate, salate od žitarica i voćne salate. Ana Janjatović Zorica otkriva cijeli svijet iznimno hranjivih biljnih sastojaka koje možete koristiti u pripremi salata, kao i posve prirodne salatne preljeve bez šećera kako biste mogli uživati u zdravom obroku ne razmišljajući o skrivenim kalorijama.Uživajte u carpacciu od tikvica s crnim sezamom, potočarki i cikli sa chia sjemenkama, toploj salati sa shiitake gljivama, seitanom i rikulom, basmati riži s povrćem i seitanom, mrkvom i hijiki algama ili slatkoj salati s mariniranim breskvama, crnom čokoladom i sojinim vrhnjem. Svaki je recept popraćen prekrasnom fotografijom. Ana Janjatović Zorica jedna je od najiskusnijih učiteljica prirodnog kuhanja u Hrvatskoj. Autorica je nekoliko kuharica: Tofu, Složenci i variva, Mahunarke. Zanimaju li vas i drugi naslovi u ediciji Mirisi i okusi Makronove, pogledajte: Proljeće, Ljeto, Jesen, Zima, Mahunarke, Alge, Bez glutena, Cjelovite žitarice, Za posao, Kruh i peciva, Snaga sirovog.

Product Details

ISBN-13:
9789532572469
Publisher:
Planetopija
Publication date:
03/20/2014
Series:
Healthy Vegan
Sold by:
Planetopija
Format:
NOOK Book
File size:
9 MB

Meet the Author

Customer Reviews

Average Review:

Write a Review

and post it to your social network

     

Most Helpful Customer Reviews

See all customer reviews >