Il consumo eccessivo di zuccheri è tra le cause del sovrappeso e di tante malattie diffuse, come il diabete e le patologie circolatorie. Per dimagrire e proteggere la salute non basta ridurre l 'uso dello zucchero bianco da cucina, ma occorre prestare attenzione ai tanti alimenti, anche salati, in cui si nascondono gli edulcoranti. Nel libro Stop allo zucchero spieghiamo come riconoscerli ed evitarli, indichiamo quali sono i dolcificanti naturali più sani e meno calorici, consigliamo anche come liberarsi dall 'abitudine ai gusti molto dolci, che danno dipendenza e ci fanno ingrassare. Troverete infine tante ricette di dessert leggeri: soddisfano il palato ma non pesano sulla bilancia.
