Suszenie żelu z aloesu
Aloes (Aloe barbadensis Miller) jest tradycyjną rośliną leczniczą stosowaną w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Jednak żel z aloesu zawiera ponad 98-99% wody, przez co jest bardzo latwo psujący się produktem. Aby opracowac lepszą metodę konserwacji w celu wydlużenia okresu przydatności do spożycia i utrzymania jakości żelu z aloesu, dobrym rozwiązaniem jest suszenie. Sztuka suszenia jest praktykowana od początku cywilizacji. Istnieje kilka metod suszenia materialów. W związku z tym przeprowadzono badania mające na celu zbadanie zachowania osmotycznego i wlaściwości suszenia żelu z aloesu w systemie suszenia konwekcyjnego i osmo-konwekcyjnego w celu uzyskania produktu wysokiej jakości.
1148272822
Suszenie żelu z aloesu
Aloes (Aloe barbadensis Miller) jest tradycyjną rośliną leczniczą stosowaną w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Jednak żel z aloesu zawiera ponad 98-99% wody, przez co jest bardzo latwo psujący się produktem. Aby opracowac lepszą metodę konserwacji w celu wydlużenia okresu przydatności do spożycia i utrzymania jakości żelu z aloesu, dobrym rozwiązaniem jest suszenie. Sztuka suszenia jest praktykowana od początku cywilizacji. Istnieje kilka metod suszenia materialów. W związku z tym przeprowadzono badania mające na celu zbadanie zachowania osmotycznego i wlaściwości suszenia żelu z aloesu w systemie suszenia konwekcyjnego i osmo-konwekcyjnego w celu uzyskania produktu wysokiej jakości.
73.0
Out Of Stock
5
1
Suszenie żelu z aloesu
100
Suszenie żelu z aloesu
100
73.0
Out Of Stock
Product Details
| ISBN-13: | 9786202424103 |
|---|---|
| Publisher: | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Publication date: | 09/10/2025 |
| Pages: | 100 |
| Product dimensions: | 6.00(w) x 9.00(h) x 0.24(d) |
| Language: | Polish |
From the B&N Reads Blog