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Title: Microbiologia de alimentos fermentados, Author: José Guilherme Prado Martin
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Microbiologia de alimentos…
by José Guilherme Prado Martin, Juliano de Dea Lindner
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Title: Embalagens Vidro: Embalagem Melhor Mundo Melhor, Author: Assunta Camilo
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by Assunta Camilo, Simone Ruiz, Antonio Andrade, Margaret Hayasaki
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Title: Alimentos e suas proteínas, Author: Marilia Penteado Stephan
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Title: Fundamentos de panificação e confeitaria, Author: SENAI-SP Editora
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Title: Embalagens Flexíveis: Embalagem Melhor Mundo Melhor, Author: Assunta Camilo
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Title: Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água, Author: Neusely da Silva
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Manual de métodos de análise…
by Neusely da Silva, Valéria Christina Amstalden Junqueira, Neliane Ferraz de Arruda Silveira, Marta Hiromi Taniwaki, Renato Abeilar Romeiro Gomes
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Title: Inserção de Coprodutos na Produção de Alimentos: Alternativa para Redução do Lixo Orgânico, Author: Clarissa Damiani
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Inserção de Coprodutos na…
by Clarissa Damiani, Fernanda Salamoni Becker
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Title: Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle na cadeia produtiva de alimentos, Author: Luana de Assis
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Sistema de análise de perigos…
by Luana de Assis
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Title: Arroz: Tecnologia, processos e usos, Author: Maurício de Oliveira
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by Maurício de Oliveira, Gilberto Wageck Amato
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Title: Técnicas de preservação na produção de alimentos, Author: Marise A. Rodrigues Pollonio
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