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Title: I tagli del maiale: Impara a riconoscere e a preparare al meglio tutte le parti del maiale, dal muso al codino, dalla spalla alla pancia, Author: Manuela Vanni
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by Manuela Vanni
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Title: in punta di Coltello, manualetto per capire i macellai e i loro consigli in cucina in 70 ricette, Author: Fabrizio Nonis
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Title: Il Cavernicolo ai giorni nostri, Author: Federico Colonna
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Title: Tagliato Per La Carne: I Segreti per Acquistare la Carne senza Rimetterci in Salute e Denaro, Author: Diego Radenza
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Title: Il cucchiaio rosso: La bibbia della cucina di carne, Author: AA.VV.
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Title: Cosi come viene. Le carni bianche, Author: Alessandra Benassi
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Title: Tutto sulla carne: Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza, Author: Luca Terni
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Title: Il cuoco dell'Inferno, Author: Andrea Biscaro
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Title: Ricettario Fornello Lento, Author: Diana Watson
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Title: Il taglio giusto. 20 sfumature di carne dal macellaio del Grande Fratello alla vostra tavola, Author: Raoul Elvio Tulli
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