Enologia glossario del vino

Enologia glossario del vino

by Michel VERON

Hardcover

$33.00
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Overview

Quest'opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l'enologia e la degustazione.

È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.

L'autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.


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Product Details

ISBN-13: 9791092334135
Publisher: Lulu.com
Publication date: 08/23/2015
Pages: 136
Product dimensions: 6.00(w) x 9.00(h) x 0.44(d)

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