Estofados y Guisos

Estofados y Guisos

Paperback(Spanish-language Edition)

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Overview

Estofados y Guisos by Clara Serrano Perez, Ana Maria Perez

Revealing all the culinary tips and tricks for technique and preparation, this series fosters creativity and skill in the kitchen while preparing something simple, light, and fast or a more sophisticated, special-occasion dish. Instructions appear in a step-by-step format and a glossary of specific terminology is also included.
 

Revelando los trucos y los secretos de las técnicas y preparaciones culinarias, esta colección fomenta la creatividad en la cocina. Desde platos fáciles de preparar, ligeros y rápidos hasta versiones más sofisticadas para ocasiones más festivas, estas guías incluyen extraordinarias fotografías e instrucciones paso a paso, así como un glosario de terminología específica.

Product Details

ISBN-13: 9788480766029
Publisher: Editorial Blume, S.A.
Publication date: 02/01/2008
Series: Seleccion culinaria
Edition description: Spanish-language Edition
Pages: 80
Product dimensions: 7.75(w) x 7.75(h) x 0.30(d)

About the Author

Murdoch Books is a publisher based in Sydney, Australia whose main focus has been books on food, leisure, and lifestyles.

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