ISBN-10:
3702013849
ISBN-13:
9783702013844
Pub. Date:
Publisher:
Fisch: Einfach & Gut!

Fisch: Einfach & Gut!

by Kochen und Küche

NOOK Book(eBook)

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Overview

Die besten Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte! Viele lieben ihn und können nicht genug von ihm bekommen, tun sich aber bei der Zubereitung dieser Köstlichkeiten oft ein wenig schwer. Wie Fischgerichte dennoch rasch und problemlos serviert werden können, zeigt Ihnen dieses Buch. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Bildern wird dargestellt, wie "Einfach & gut" Fisch in der eigenen Küche zuzubereiten ist. Sowohl Rezepte für Fische aus Fluss und See als auch Köstlichkeiten aus den Tiefen des Ozeans können zukünftig schnell und völlig unkompliziert nachgekocht werden. Beliebten Gerichten wie Lachs und Meeresfrüchten wird jeweils ein eigener Abschnitt gewidmet, damit Sie auch diese besonderen Spezialitäten künftig zu Hause selbst zubereiten können. Aus dem Inhalt: *Wolfsbarsch auf steirischem Brotsalat *Forellentatar *Räucherforellensuppe mit Dörrpflaumen *Gespicktes Zanderfilet auf Senfsauce *Saiblingsfilet auf Rote-Rüben-Nudeln *Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Vogerlsalat *Hechtröllchen mit Pfifferlingen und Speck *Pochierter Lachs *Makkaroninester mit frischem Lachs *Cordon bleu von Steinbutt und Lachs *Seezungenfilets in der Folie *Gedünsteter Thunfisch auf Zwiebeltarte mit roter Zwiebelsauce *Schollenfilets mit Sardellen *Kabeljau in Orangensauce *Feine Muschelsuppe mit Curry *Gebratene Garnelen auf Erbsensuppe *Risotto mit Meeresfrüchten


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Product Details

ISBN-13: 9783702013844
Publisher: Leopold Stocker Verlag
Publication date: 10/16/2012
Sold by: Bookwire
Format: NOOK Book
Pages: 78
File size: 17 MB
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