Las tortillas de la barca

Las tortillas de la barca

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Overview

Las tortillas de la barca by M Assumpció Salat i Capdevila, Dietrich Bonhoeffe, Maria Salat

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora.

Product Details

ISBN-13: 9788496599697
Publisher: Grupo Planeta
Publication date: 04/19/2010
Series: SALSA
Sold by: Planeta
Format: NOOK Book
Pages: 144
File size: 251 KB

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