Les Boissons aromatiques

Les Boissons aromatiques

by Jules Rochard

Paperback

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Overview

" On désigne, en hygiène, sous le nom de boissons aromatiques et par opposition aux boissons fermentées, des infusions, douées d'une action spéciale sur le système nerveux, qu'elles ne doivent pas à l'alcool comme les autres, mais à un principe particulier qui leur est commun à toutes et qui porte le nom de caféine. Ce groupe comprend le café et le thé, dont l'usage en Europe est aussi répandu que celui des boissons alcooliques ; il se complète par le maté, qui joue le même rôle dans une grande partie de l'Amérique du Sud..."

Product Details

ISBN-13: 9781979946063
Publisher: CreateSpace Publishing
Publication date: 11/22/2017
Pages: 44
Product dimensions: 6.00(w) x 1.25(h) x 9.00(d)

About the Author

Jules Rochard (1819 - 1896) était un médecin français.

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