Saber comer: 64 reglas basicas para aprender a comer bien / Food Rules : An Eater's Manual

Saber comer: 64 reglas basicas para aprender a comer bien / Food Rules : An Eater's Manual

by Michael Pollan

Paperback

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Product Details

ISBN-13: 9786073151405
Publisher: PRH Grupo Editorial
Publication date: 12/11/2018
Pages: 168
Sales rank: 1,241,172
Product dimensions: 4.30(w) x 7.40(h) x 0.60(d)

About the Author

Michael Pollan. Es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos Cocinar (Debate, 2014), que fue adaptado con gran éxito en Netflix. Su impacto como divulgador de la ciencia de la alimentación lo ha hecho merecedor de diversos premios, y en 2010 TIME lo nombró una de las personas más influyentes del mundo.

Hometown:

San Francisco Bay Area, California

Date of Birth:

February 6, 1955

Place of Birth:

Long Island, New York

Education:

Bennington College, Oxford University, and Columbia University

What People are Saying About This

From the Publisher

“Destinada a convertirse en una guía de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutrición”. —Los Angeles Times

“En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil como estas 64 reglas” —Jane Brody, The New York Times

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