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Title: Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden / Edition 3, Author: Erich Lïck
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Chemische…
by Erich Lïck, Martin Jager
Hardcover $229.99
Title: Lehrbuch der Lebensmittelchemie / Edition 6, Author: H.-D. Belitz
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Lehrbuch der…
by H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle
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Hardcover $129.99
Title: Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in), Author: Nico Staude
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Zusammensetzen eines…
by Nico Staude
eBook $6.72
Title: Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe, Author: Dirk Haller
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Biofunktionalität der…
by Dirk Haller (Editor), Tilman Grune (Editor), Gerald Rimbach (Editor)
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Paperback $59.99
Title: Chemie in Lebensmitteln: Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe, Author: Johannes Friedrich Diehl
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Chemie in Lebensmitteln:…
by Johannes Friedrich Diehl
eBook $68.00
Title: Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia, Author: Christina Niers
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Ernährungszustand und…
by Christina Niers
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Paperback $44.99
Title: Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung, Author: L.O. Figura
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Lebensmittelphysik:…
by L.O. Figura
Paperback $64.99
Title: Brewing Techniques in Practice: An In-depth Review of Beer Production with Problem Solving Strategies, Author: Werner Back
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Brewing Techniques in Practice…
by Werner Back, Martina Gastl, Martin Krottenthaler, Ludwig Narziß, Martin Zarnkow
eBook $97.99
Title: Die Bierbrauerei: Band 2: Die Technologie der Würzebereitung, Author: Ludwig Narziß
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Die Bierbrauerei: Band 2: Die…
by Ludwig Narziß, Werner Back
eBook $155.00
Title: Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung, Author: Rudolf Heiss
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Lebensmitteltechnologie:…
by Rudolf Heiss (Editor)
Paperback $199.99
Title: Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung, Author: Hartmut Dunkelberg
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Lebensmittelsicherheit und…
by Hartmut Dunkelberg (Editor), Thomas Gebel (Editor), Andrea Hartwig (Editor)
eBook $55.00
Title: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle; Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs; Nationale Berichterstattung an die EU; Inspektionsbericht, Author: Peter Brandt
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Berichte zur…
by Peter Brandt (Editor)
#3 in Series
Paperback $39.99
Title: Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland: Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie, Author: Maresa Anna Temmen
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Akzeptanz von In-vitro-Fleisch…
by Maresa Anna Temmen
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Paperback $64.99
Title: Lebensmittelanalytik, Author: Reinhard Matissek
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Lebensmittelanalytik
by Reinhard Matissek, Markus Fischer, Gabriele Steiner
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eBook $37.49 $49.99 Current price is $37.49, Original price is $49.99.
Title: Die Bierbrauerei: Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung / Edition 8, Author: Ludwig Narziss
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Die Bierbrauerei: Band 1 - Die…
by Ludwig Narziss, Werner Back
Hardcover $175.00
Title: Lebensmittelchemie, Author: Reinhard Matissek
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Lebensmittelchemie
by Reinhard Matissek
eBook $26.49 $34.99 Current price is $26.49, Original price is $34.99.
Title: Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte, Author: Heike P. Schuchmann
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Lebensmittelverfahrenstechnik:…
by Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann
eBook $92.00
Title: Reinigung und Zusammensetzung eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in), Author: Vitalija Subacius
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Reinigung und Zusammensetzung…
by Vitalija Subacius
eBook $10.58
Title: Entwurf für den fachpraktischen Unterricht im Fachbereich Einzelhandel/Nahrung: Stundenthema: Welche Mengen an Obst benötigen wir? Unterrichtseinheit: Produkteinführung 'Obstsalat', Author: Frank Colter
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Entwurf für den…
by Frank Colter
eBook $17.60
Title: Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in), Author: Gertha Gathen
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Fachgerechte Herstellung eines…
by Gertha Gathen
eBook $13.45

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