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Title: Texturas 48: Incongruencias y disfunciones editoriales, Author: Wilkie Collins
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Texturas 48: Incongruencias y…
by Wilkie Collins, Juan Miguel Salvador, Manuel Gil, Jesús Ortiz, Joaquín Rodríguez
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Title: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0108, Author: José Francisco del Pozo Aguilar
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Procesos de gestión de calidad…
by José Francisco del Pozo Aguilar
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Title: Letra bastarda: Edición independiente y mundo del libro en Guadalajara, 2015-2019, Author: Felipe Ponce
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Letra bastarda: Edición…
by Felipe Ponce
eBook $9.99
Title: Las formas de la moda: Cultura, industria, mercado, Author: Maria Luisa Frisa
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Las formas de la moda: Cultura…
by Maria Luisa Frisa, María Teresa DMeza Pérez (Translator), Rodrigo Molina-Zavalía (Translator)
#4 in Series
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Title: Sin justificar: Apuntes de un editor, Author: Tomás Granados Salinas
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Sin justificar: Apuntes de un…
by Tomás Granados Salinas
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Title: Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones. HOTR0209, Author: Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio
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Preparación y cata de aguas,…
by Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio
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Title: Prevención de riesgos laborales y medioambientales en la industria gráfica. ARGP0110, Author: Jesús Moreno Roldán
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Prevención de riesgos…
by Jesús Moreno Roldán, Zenaida González-Caballos Martínez, Álvaro Torres Rojas
eBook $6.99
Title: De re impressoria: Cartas prologales del primer editor, Author: Aldo Manucio
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De re impressoria: Cartas…
by Aldo Manucio, Ana Mosqueda (Compiler), Tiziana Plebani (Introduction)
#1 in Series
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Title: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608, Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Elaboración y acabado de…
by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Title: Preparación de archivos para la impresión digital. ARGI0209, Author: María Asunción Borrego Jiménez
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Preparación de archivos para…
by María Asunción Borrego Jiménez
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Title: Host: La importancia de un buen servicio de sala, Author: Abel Valverde
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Host: La importancia de un…
by Abel Valverde
Explore Series
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Title: Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309, Author: María Galván Alcántara
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Diseño de procesos de servicio…
by María Galván Alcántara
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Title: Que no te pille la máquina, Author: Nicolás Copano Vera
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Que no te pille la máquina
by Nicolás Copano Vera
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Title: Cocina creativa o de autor. HOTR0408, Author: Emilio Rumbado Martín
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Cocina creativa o de autor.…
by Emilio Rumbado Martín
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Title: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. HOTA0308, Author: María Fernández Sotoca
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Gestión de reservas de…
by María Fernández Sotoca
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Title: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108, Author: José Francisco del Pozo Aguilar
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Procesos de gestión de calidad…
by José Francisco del Pozo Aguilar
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Title: Operaciones de reparación de prendas de vestir y ropa de hogar. TCPF0109, Author: María Luisa Fernández Rueda
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Operaciones de reparación de…
by María Luisa Fernández Rueda
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Title: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. HOTA0108, Author: Rosa Peralta
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Limpieza y puesta a punto de…
by Rosa Peralta
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Title: Información y Atención al Visitante. HOTI0108, Author: Elena Encarnación Martínez Ruiz
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Información y Atención al…
by Elena Encarnación Martínez Ruiz, Raquel Hernández Muñoz
eBook $6.99
Title: Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108, Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Elaboración de platos…
by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
eBook $8.99

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