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Title: Storia dell'alimentazione in 100 ricette, Author: William Sitwell
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by William Sitwell, Milvia Faccia (Translator)
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Title: I quaderni di Archestrato Calcentero: Divagazioni archeogastronomiche in terra di Sicilia, Author: Marco Blanco
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Title: La Cucina Regionale Italiana: Terza Edizione 2014, Author: Andrea Mazzanti
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Title: Storia della pasta in dieci piatti: Dai tortellini alla carbonara, Author: Luca Cesari
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Title: A tavola con Garibaldi e Mazzini: Storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento, Author: Emanuela Locci
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Title: I biscotti di Baudelaire: Il libro di cucina di Alice B. Toklas, Author: Alice B Toklas
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Title: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Author: Pellegrino Artusi
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