Premium Members Get 10% Off and Earn Rewards Find Out More
Grandes chefs de Espa�a
Spain currently finds itself at the vanguard of creative and haute cuisine. The inventiveness of chefs such as Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, and Joan Roca has led to a veritable gastronomic revolution, and this book examines these trailblazers in detail, sharing their tips and utterly unique viewpoints.

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de chefs como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta y Joan Roca ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, y este libro examina estos pioneros en detalle, compartiendo sus consejos y puntos de vista completamente originales.

1138755212
Grandes chefs de Espa�a
Spain currently finds itself at the vanguard of creative and haute cuisine. The inventiveness of chefs such as Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, and Joan Roca has led to a veritable gastronomic revolution, and this book examines these trailblazers in detail, sharing their tips and utterly unique viewpoints.

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de chefs como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta y Joan Roca ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, y este libro examina estos pioneros en detalle, compartiendo sus consejos y puntos de vista completamente originales.

34.99 In Stock
Grandes chefs de Espa�a

Grandes chefs de Espa�a

by Susaeta Publishing, Inc.
Grandes chefs de Espa�a

Grandes chefs de Espa�a

by Susaeta Publishing, Inc.

Overview

Spain currently finds itself at the vanguard of creative and haute cuisine. The inventiveness of chefs such as Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, and Joan Roca has led to a veritable gastronomic revolution, and this book examines these trailblazers in detail, sharing their tips and utterly unique viewpoints.

España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de chefs como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta y Joan Roca ha supuesto una verdadera revolución gastronómica, y este libro examina estos pioneros en detalle, compartiendo sus consejos y puntos de vista completamente originales.

Product Details

ISBN-13: 9788467720181
Publisher: Susaeta Ediciones, S.A.
Publication date: 03/01/2012
Series: El Gran Libro del Gourmet
Pages: 256
Product dimensions: 8.20(w) x 10.80(h) x 1.30(d)
Language: Spanish

About the Author

Susaeta Publishing, Inc., is a publisher of Spanish-language books based in Madrid, Spain.
From the B&N Reads Blog
Page 1 of

Customer Reviews