Характеристики тушки и качества мяса намk
Намаккальский перепел-1 - новый штамм, выведенный Тамилнадским университетом ветеринарии и животноводства, Ченнай, из чистой линии японских перепелов путем четырехстороннего скрещивания в 2006 году. С тех пор научные данные о качестве мяса перепелов Намаккал-1 отсутствовали. Поэтому было проведено исследование по оценке характеристик тушки и качества мяса намаккальского перепела-1. Для исследования было использовано 48 птиц, которые были получены из птицеводческого комплекса, Ветеринарного колледжа и научно-исследовательского института, Намаккал, штат Тамилнаду, Индия. Характеристики тушки, физико-химические показатели и качество мяса были зарегистрированы и проанализированы.
1146169745
Характеристики тушки и качества мяса намk
Намаккальский перепел-1 - новый штамм, выведенный Тамилнадским университетом ветеринарии и животноводства, Ченнай, из чистой линии японских перепелов путем четырехстороннего скрещивания в 2006 году. С тех пор научные данные о качестве мяса перепелов Намаккал-1 отсутствовали. Поэтому было проведено исследование по оценке характеристик тушки и качества мяса намаккальского перепела-1. Для исследования было использовано 48 птиц, которые были получены из птицеводческого комплекса, Ветеринарного колледжа и научно-исследовательского института, Намаккал, штат Тамилнаду, Индия. Характеристики тушки, физико-химические показатели и качество мяса были зарегистрированы и проанализированы.
54.0
In Stock
5
1
Характеристики тушки и качества мяса намk
116
Характеристики тушки и качества мяса намk
116Paperback
$54.00
54.0
In Stock
Product Details
| ISBN-13: | 9786207934065 |
|---|---|
| Publisher: | Sciencia Scripts |
| Publication date: | 08/11/2024 |
| Pages: | 116 |
| Product dimensions: | 6.00(w) x 9.00(h) x 0.28(d) |
| Language: | Russian |
From the B&N Reads Blog