BN Homepage Two-Image carousal

!

Javascript is not enabled in your browser. Enabling JavaScript in your browser will allow you to experience all the features of our site.

Learn how to enable JavaScript on your browser

Cookbooks, Food & Wine eBooks

1- 9 of 9 results

Title: Llibre de totes maneres de potatges: Col·lecció 7 Portes, Author: Anònim

Llibre de totes maneres de…

by Anònim, Mònica Barrieras (Adapted by), Antoni Riera (Commentaries by), Joan Santanach (Commentaries by), Fundació Alícia (Commentaries by)

Title: Avisos i instruccions per lo principiant cuiner: Col·lecció 7 Portes, Author: Anònim

Avisos i instruccions per lo…

by Anònim, Isabel Juncosa Ginestà (Editor), Isabel Juncosa Ginestà (Commentaries by), Maria Àngels Pérez Samper (Commentaries by), Jaume Dantí i Riu (Commentaries by)

Title: Llibre d'aparellar de menjar, Author: Anònim

Llibre d'aparellar de menjar

by Anònim, Suñol Santanach Joan (Editor), Mònica Barrieras (Adapted by), Antoni Riera (Commentaries by), Ramón A. Banegas (Commentaries by)

Title: La cuina dels cartoixans, Author: Anònim

La cuina dels cartoixans

by Anònim, M. A. Pérez Samper (Introduction), Marc Sogues (Introduction), Jaume Dantí i Riu (Introduction), Jordi Bages-Querol Blanco (Introduction)

Title: Llibre de Sent Soví: Col·lecció 7 Portes, Author: Anònim

Llibre de Sent Soví:…

by Anònim, Joan Santanach (Editor), Mònica Barrieras (Adapted by), Antoni Riera (Commentaries by), Joan Santanach (Commentaries by)

Title: Receptari Caules. Cuina Menorquina del segle XVIII, Author: Andreu Vidal Mascaró

Receptari Caules. Cuina…

by Andreu Vidal Mascaró (Editor), Joan Pons Alzina (Introduction), Pep Pelfort (Introduction), Andreu Vidal Mascaró (Introduction)

Title: Art de la cuina: Col·lecció 7 Portes, Author: Fran Francesc Roger

Art de la cuina: Col·lecció 7…

by Fran Francesc Roger, Andreu Vidal Mascaró (Editor), Joan Pons Alzina (Commentaries by), Andreu Vidal Mascaró (Commentaries by), Pep Pelfort (Commentaries by)

Title: Modo de cuinar a la mallorquina, Author: Fra Jaume Martí

Modo de cuinar a la…

by Fra Jaume Martí, Gabriel Jover-Avellà (Introduction), Miquel Calent (Introduction), Antoni Contreras (Introduction)

Title: Llibre del coc: Col·lecció 7 Portes, Author: Mestre Robert

Llibre del coc: Col·lecció 7…

by Mestre Robert, Joan Santanach (Editor), Mònica Barrieras (Adapted by), Antoni Riera (Commentaries by), Fundació Alícia (Commentaries by)