100 Questions/réponses sur les troubles alimentaires

Les troubles des conduites alimentaires sont des maladies mentales complexes associant facteurs psychologiques et biologiques. Elles requièrent, de la part des soignants (généralistes, psychiatres, diététiciens et nutritionnistes), des compétences étendues en psychopathologie, en nutrition ou encore en physiologie. Résolument pratique, cet ouvrage vise à fournir des réponses concrètes à toutes les questions que se posent ces professionnels dans leur pratique quotidienne face à ces pathologies allant de l'anorexie mentale à la boulimie, en passant par l'accès hyperphagique.


Ce livre aborde :

  • Les bases théoriques (prévalence, facteurs de risque, notions de physiologie et de nutrition) ;
  • L'axe clinique faisant état des nosographies actuelles ;
  • Les outils d'évaluation, de diagnostic et de suivi ;
  • La thérapie comportementale et cognitive et d'autres approches thérapeutiques alternatives ;
  • Les situations mettant le soignant en difficulté : crises, blocages, relation avec les proches...

Les + en ligne : 

  • Programme F50 d'évaluation et suivi
  • Fiche d'auto-observation alimentaire
  • Programme de contingences
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Les troubles des conduites alimentaires sont des maladies mentales complexes associant facteurs psychologiques et biologiques. Elles requièrent, de la part des soignants (généralistes, psychiatres, diététiciens et nutritionnistes), des compétences étendues en psychopathologie, en nutrition ou encore en physiologie. Résolument pratique, cet ouvrage vise à fournir des réponses concrètes à toutes les questions que se posent ces professionnels dans leur pratique quotidienne face à ces pathologies allant de l'anorexie mentale à la boulimie, en passant par l'accès hyperphagique.


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Overview

Les troubles des conduites alimentaires sont des maladies mentales complexes associant facteurs psychologiques et biologiques. Elles requièrent, de la part des soignants (généralistes, psychiatres, diététiciens et nutritionnistes), des compétences étendues en psychopathologie, en nutrition ou encore en physiologie. Résolument pratique, cet ouvrage vise à fournir des réponses concrètes à toutes les questions que se posent ces professionnels dans leur pratique quotidienne face à ces pathologies allant de l'anorexie mentale à la boulimie, en passant par l'accès hyperphagique.


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Product Details

ISBN-13: 9782807370104
Publisher: De Boeck Supérieur
Publication date: 05/22/2025
Series: 100 Questions / Réponses
Sold by: Hachette Digital, Inc.
Format: eBook
File size: 3 MB
Language: French

About the Author

Yves Simon est médecin spécialiste en neuropsychiatrie et psychothérapeute. Il a fondé l'Unité des Troubles Alimentaires et le Centre Thérapeutique du Trouble alimentaire de l'Adolescent au Centre Hospitalier Le Domaine à Braine-l'Alleud (Belgique).
Alain Perroud est psychiatre, formé à la thérapie systémique et à la TCC. Spécialisé dans le traitement des troubles des conduites alimentaires, il exerce en clinique depuis plus de 30 ans. Il est membre enseignant de l'Institut Francophone de Formation et de Recherche en TCC et enseignant vacataire à l'Université Lyon 1.
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