Alimentándose Bien Durante El Cáncer

by Holly Clegg, Chef Zoe Muller (Compiler)

Overview

Alimentándose bien durante el cáncer: Recetas fáciles y recomendaciones durante y después del tratamiento. Es un libro de recetas que mejora la calidad de vida para pacientes con cáncer. Pacientes y cuidadores tienen ahora las herramientas necesarias para crear versiones más saludables de sus comidas favoritas, con recetas enfocadas en contrarrestar los efectos del tratamiento. Cada capítulo se enfoca en un efecto secundario durante el tratamiento. Con sugerencias muy útiles para cuidadores y para después del tratamiento. Incluye lista de compras y consejos para cada síntoma. También se presentan recetas específicas para diabéticos, sin gluten, fáciles de congelar y para vegetarianos. Los capítulos incluyen información sobre: Quimioterapia, neutropenia, diarrea, estreñimiento, dolores en la boca, alimentos altos en proteínas, aumento de peso, aperitivos, cuidadores y qué hacer después del tratamiento.

Product Details

ISBN-13:	9780871976376
Publisher:	Southwestern Publishing Group, Inc.
Publication date:	10/21/2014
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
Pages:	160
File size:	9 MB
Language:	Spanish

About the Author

Holly Clegg es una experta en comida sana y autora reconocida por sus libros de cocina trim&TERRIFIC®, famosos por su enfoque práctico en transformar estilos de vida en estilos más saludables. Ha vendido más de 1 millón de libros, entre ellos los centrados en la salud Diabetic Cooking with the ADA, Eating Well Through Cancer e Eating Well to Fight Arthritis. La pasión de Holly Clegg es conseguir que las recetas nutritivas tengan sabores deliciosos y eso es lo que refleja cada una de las recetas en Alimentándose bien durante el cáncer. La inspiración surgió cuando su padre fue diagnosticado con cáncer y ella se enfocó en crear recetas que aminoran los efectos secundarios de su tratamiento, manteniendo los sabores de sus recetas favoritas. Holly Clegg ha aparecido en numerosos programas de televisión en los Estados Unidos, como Fox&Friends, NBC Weekend Today, The 700 Club y QVC.
A la Chef Zoe Muller le apasiona la comida saludable y llena de color. Aparece semanalmente en la cadena de televisión Telemundo en el programa Acceso Total Ponle Sabor, con un segmento dedicado a recetas sanas enfocadas en el público latino. Además, trabaja en Aramark en el Baylor University Medical center de Dallas, Texas donde ha iniciado las primeras demonstraciones de comida en español.