Cómo y qué comer

by Jaime Forero Gómez, Martha Helena Forero Sepúlveda

Overview

La contaminación ambiental y lo que llamamos “alimentación chatarra” son la causa del 90% de las enfermedades actuales incluyendo el cáncer, la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal y el Alzheimer.

Product Details

BN ID:	2940151481731
Publisher:	LibrosEnRed
Publication date:	02/19/2015
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
File size:	848 KB
Language:	Spanish

About the Author

Jaime Forero Gómez es doctor en Medicina y Cirugía de la Universidad del Rosario de Bogotá, Colombia. Es experto en probióticos y epigenética, y especialista (el primer médico graduado en esta especialidad en la república mexicana) en Pediatría y Cuidado Intensivo Pediátrico y Neonatal del Centro Médico La Raza y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Fundó la primera unidad de cuidado intensivo pediátrico de Colombia en el Hospital de Santander, Bucaramanga, además de otras diez unidades de cuidado intensivo de niños en ese país a lo largo de su vida. Se especializó en docencia universitaria en la Universidad Autónoma de Bucaramanga. Es autor de cientos de artículos médicos en libros y revistas internacionales.

Marta Helena Forero Sepúlveda (Bucaramanga, Colombia, 1986) se radicó en Bogotá en 2004 para estudiar Diseño Industrial en la Pontifica Universidad Javeriana. Realizó además el MBA del Tecnológico de Monterrey, en UNAB. En 2011, descubrió su pasión por la educación, que la llevó a dedicarse a la enseñanza y al diseño de conocimientos mediante e-learning, como directora general de la Universidad CLEA de México. Desde entonces, dedica su vida a llevar al alcance de todas las poblaciones de su país diferentes áreas de formación.