Nutrição Aplicada ao Esporte: Estrategias nutricionais que favorecem o desempenho em diferentes modalidades

by Monise Viana Abranches

Overview

A prática regular de atividade física é cada vez mais recomendada por autoridades de saúde como meio para a manutenção da saúde física e mental. Além de representar uma forma de obter todos esses benefícios de bem-estar, frequentemente verificados e ratificados por pesquisas científicas, o Esporte tem sido procurado por um contingente cada vez maior de indivíduos como forma de obtenção do "corpo perfeito", sem a recorrência a métodos invasivos e onerosos, como as cirurgias plásticas. Diante desse contexto, e em conformidade com o progressivo incremento da ciência nos mais variados pormenores do Esporte - tanto nas práticas de alto rendimento quanto nas atividades atléticas para a manutenção da saúde -, a Nutrição tem angariado espaço crescente enquanto garantidora de resultados esperados pelos praticantes. Dessa forma, este livro digital se propõe a atender à exigência do mercado atual de que os profissionais de saúde estejam plenamente aptos a identificar e prescrever um acompanhamento nutricional adequado a cada necessidade atlética.

Product Details

ISBN-13:	9788565880275
Publisher:	AS Sistemas
Publication date:	08/10/2015
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	126
File size:	1 MB
Language:	Portuguese

About the Author

Graduada pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2009). Atualmente é discente do Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Estrutural da Universidade Federal de Viçosa (nível Doutorado). Possui experiência na área de Nutrição, com ênfase em bioquímica nutricional; avaliação do valor nutricional, funcional e qualidade de alimentos e dietas; atendimento clínico, especialmente a portadores de necessidades especiais; alimentação do escolar e elaboração de software para atendimento clínico nutricional. Autora de capítulos de livros, artigos publicados em revistas nacionais e internacionais, é também colunista do site Saúde Plena/Portal UAI.