Prichudlivye zel'ya: Iskusstvo evropeyskih naslazhdeniy v XVIII veke
XVIII vek stal vremenem formirovaniya novoy evropeyskoy mental'nosti. Filosofy epohi Prosveshcheniya uchili rukovodstvovat'sya sobstvennym razumom, uchenye — obrashchat'sya k estestvennym zakonam, a tekhnicheskie dostizheniya rasshiryali granicy vozmozhnogo. No vmeste s duhovnym menyalos' i povsednevnoe: na stoly nachali stavit' novye blyuda, a gastronomicheskie predpochteniya prevratilis' v takuyu zhe populyarnuyu temu dlya obsuzhdeniy, chto i knizhnye novinki. Kniga ital'yanskogo istorika P'ero Kamporezi znakomit chitatelya s odnoy iz vazhneyshih stranic galantnogo veka — istoriey vkusov i ekzoticheskih blyud. Gastronomicheskie privychki otrazhali osobennosti obshchestva togo vremeni i ego interesy. Kitayskiy chay, kofeynye zerna, plody dereva kakao stanovilis' vse populyarnee i splachivali vokrug sebya vse bol'she lyubiteley vkusovyh naslazhdeniy. Servirovka blyud prevratilas' v novoe iskusstvo, o masterstve francuzskih povarov znali vo vsekh ugolkah Evropy, a kazhdaya znamenitost' ispovedovala sobstvennuyu i nepovtorimuyu dietu. Iskusstvo zhit' eshche nikogda ne bylo stol' izyskannym.
1148269357
Prichudlivye zel'ya: Iskusstvo evropeyskih naslazhdeniy v XVIII veke
XVIII vek stal vremenem formirovaniya novoy evropeyskoy mental'nosti. Filosofy epohi Prosveshcheniya uchili rukovodstvovat'sya sobstvennym razumom, uchenye — obrashchat'sya k estestvennym zakonam, a tekhnicheskie dostizheniya rasshiryali granicy vozmozhnogo. No vmeste s duhovnym menyalos' i povsednevnoe: na stoly nachali stavit' novye blyuda, a gastronomicheskie predpochteniya prevratilis' v takuyu zhe populyarnuyu temu dlya obsuzhdeniy, chto i knizhnye novinki. Kniga ital'yanskogo istorika P'ero Kamporezi znakomit chitatelya s odnoy iz vazhneyshih stranic galantnogo veka — istoriey vkusov i ekzoticheskih blyud. Gastronomicheskie privychki otrazhali osobennosti obshchestva togo vremeni i ego interesy. Kitayskiy chay, kofeynye zerna, plody dereva kakao stanovilis' vse populyarnee i splachivali vokrug sebya vse bol'she lyubiteley vkusovyh naslazhdeniy. Servirovka blyud prevratilas' v novoe iskusstvo, o masterstve francuzskih povarov znali vo vsekh ugolkah Evropy, a kazhdaya znamenitost' ispovedovala sobstvennuyu i nepovtorimuyu dietu. Iskusstvo zhit' eshche nikogda ne bylo stol' izyskannym.
8.99
In Stock
5
1

Prichudlivye zel'ya: Iskusstvo evropeyskih naslazhdeniy v XVIII veke
304
Prichudlivye zel'ya: Iskusstvo evropeyskih naslazhdeniy v XVIII veke
304
8.99
In Stock
Product Details
ISBN-13: | 9785389297463 |
---|---|
Publisher: | Colibri |
Publication date: | 09/10/2025 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 304 |
File size: | 897 KB |
Age Range: | 16 Years |
Language: | Russian |
From the B&N Reads Blog