Vinho - Tudo quanto há

by Júlio Anselmo de Sousa Neto

Overview

Este quarto livro de Júlio Anselmo de Sousa Neto contém artigos sobre os mais variados temas ligados ao vinho, escritos ao longo de vinte dos trinta e cinco anos dedicados pelo autor à divulgação, ao ensino e à escrita sobre o vinho. Seu título, Vinho - Tudo quanto há, contém uma expressão típica do mineirês, a língua falada pelos mineiros, peculiares habitantes do montanhoso e circunspecto Estado de Minas Gerais, onde nasceu o autor. Tudo quanto há é a resposta genérica mineira para perguntas sobre o teor ou a quantidade de algo, tais como O que tem aí?... O que ele faz?... O que levaremos?... O que aconteceu?... O que esperar dessa situação?... e tantas outras! Seguindo o estilo de seu segundo livro, O Vinho no Gerúndio, aqui o autor discorre desde "os mistérios da uvas" até "o mercado de vinhos no Brasil", passando por temas muito curiosos interessantes e mesmo inusitados, como "vinho e sexo", "o vinho espacial", "o pot wine", "os novos estilos de vinhos", "os 'garagistas' brasileiros", "os vinhos holandeses", "a guerra das rolhas", "o taste-vin", "os enoinfluenciadores", "as avaliações de vinhos", "a melatonina e o vinho", "vinhos para guardar na memória" e "indicações de boas leituras sobre vinho". Enfim, um passeio pelo mundo do vinho, onde os leitores encontrarão tudo quanto há sobre essa maravilhosa bebida, com muita informação e entretenimento que, sugerimos, sejam sorvidos juntamente com bons goles de vinho. Boa leitura, bons vinhos e saúde!

Product Details

ISBN-13:	9786552397942
Publisher:	Ipê das Letras
Publication date:	09/15/2025
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	640
File size:	2 MB
Language:	Portuguese

About the Author

Júlio Anselmo de Sousa Neto é mineiro de Poços de Caldas, médico e ex-professor de Neuroanatomia da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais). No final da década de 1980, residiu na Alemanha e conheceu importantes regiões vinícolas da Europa. No retorno ao Brasil, filiou-se a confrarias enológicas e aprimorou seus conhecimentos sobre vinhos. Criou na UFMG os primeiros cursos de extensão universitária sobre vinho do Brasil, existentes de 1991 a 2001, com copromoção da Associação Médica de MG e da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho - Regional MG da qual foi Presidente, Diretor de Degustação, Presidente do Conselho Deliberativo e Membro-Honorário. Atuou em MG e outros estados brasileiros por mais de três décadas na divulgação do vinho, mediante palestras, cursos e degustações pelos quais passaram mais de 5000 pessoas. É autor dos primeiros artigos sobre o tema Vinho e Saúde publicados em revistas médicas brasileiras e palestrante convidado em simpósios internacionais sobre o tema. Foi cofundador da Academia do Vinho, primeiro site brasileiro de informação sobre vinhos, autor dos livros Guia dos Vinhos Brasileiros (2001), O Vinho no Gerúndio (2004) e Volta ao Mundo em 20.000 Vinhos (2015) e primeiro colunista de vinhos nos mais importantes jornais mineiros. Desde 2002, é colunista da Vinho Magazine, primeira revista brasileira sobre vinhos. Em 2018, recebeu o título de Sócio Honorário da Associação Brasileira de Sommeliers - Seção MG e teve seu nome atribuído à sala de aulas daquela entidade.