Aprendre de cuinar

by Assumpta Miralpeix

Overview

Un clàssic dels manuals de cuina que reeditem en versió actualitzada.

Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos tradicionals i respectant la dieta mediterrània. El propòsit d'aquest llibre és aconseguir que el menjar diari no sigui monòton ni pels qui mengen ni pels qui el feu, i que estant la mateixa estona a la cuina pugueu preparar una bona varietat de plats que us permetin fugir de la rutina diària. Però també hi trobareu un toc d'originalitat en algunes receptes per a dies festius o especials, que us faran quedar molt bé amb els convidats.

Aquesta edició, revisada i actualitzada, es divideix en dues parts. La part teòrica us ajudarà a resoldre els problemes que poden sorgir en qüestions relacionades amb el menjar: comprar, la conservació dels aliments, la cocció, escollir un menú, parar la taula, aprofitarles sobralles, etc. La part pràctica la componen més de 300 receptes explicades pas a pas i classificades temàticament.

Les pautes, els trucs i les receptes adients per assegurar l'èxit a la cuina i a la taula, tant en els àpats de cada dia com en les ocasions especials.

Product Details

ISBN-13:	9788415961192
Publisher:	ROSA VENTS
Publication date:	03/13/2014
Sold by:	PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL
Format:	eBook
Pages:	688
File size:	3 MB
Language:	Catalan

About the Author

Assumpta Miralpeix és experta en gastronomia i nutrició i ha col·laborat en diversos programes de ràdio i televisió. És autora de Cocina para singles, Alimentación infantil i Prepara tus menús para toda la semana, entre d'altres, i coautora també de llibres com Colesterol y dieta.

Assumpta Miralpeix és experta en gastronomia i nutrició i ha col·laborat en diversos programes de ràdio i televisió. És autora de Cocina para singles, Alimentación infantil i Prepara tus menús para toda la semana, entre d'altres, i coautora també de llibres com Colesterol y dieta.