La grammatica del cioccolato e del cacao
Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature. Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
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La grammatica del cioccolato e del cacao
Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature. Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
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Overview

Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature. Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.

Product Details

ISBN-13: 9788858054314
Publisher: Edizioni Gribaudo
Publication date: 11/19/2024
Sold by: Barnes & Noble
Format: eBook
File size: 36 MB
Note: This product may take a few minutes to download.
Language: Italian
From the B&N Reads Blog

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