COCINA CL�SICA

Contiene gran n�mero de recetas de ejecucion facil y segura segun la pr�ctica de los m�s afamados cocineros espa�oles y extranjeros.

Comprendiendo el servicio completo de la mesa y arte de trinchar, el m�todo mejor para elaborar excelentes pasteles, helados y licores, ilustrado con numerosos grabados intercalados en el texto.