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Los secretos de una buena masa: Recetas, técnicas y trucos infalibles para hacer todo tipo de masas
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Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.
Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes.
Este libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera muy sencilla, dominarás desde las recetas básicas e imprescindibles hasta las más creativas. Adéntrate a elaborar diferente...