Escuela canal cocina: Técnicas, trucos y recetas para aprender a cocinar con Sergio Fernández

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.

Un libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.

Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.

Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «g...