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Vegetarianos con más ciencia: Guía para una alimentación saludable 100 % vegetal
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Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana: ¿Qué razones hay para seguirla? ¿Es sana? ¿Me faltarán nutrientes? ¿Qué es la vitamina B12? ¿Debo tomar suplementos? ¿Puedo serlo si estoy embarazada? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Es posible adaptarse a una dieta 100 % vegetal tanto dentro como fuera de casa?
Lucía Martínez, reconocida dietista-nutricionista especializada en alimentación 100 % vegetal, presenta una nueva edición revisada de su obra de referencia. En ...