Accessibility
The Barnes & Noble Holiday Gift Guide Find the Perfect Gift | Shop Now The Barnes & Noble Holiday Gift Guide Find the Perfect Gift | Shop Now
Add Item to wish listAdd Item to wish list
Read sample

Un chef en tu cocina: Aprende cocina como te enseñarían en la mejor escuela, pero sin salir de casa

By David Guibert
eBook
$11.99
By David Guibert
Formats

Available on compatible , the free NOOK App, and in My Digital Library

NOOK App

Download NOOK app

NOOK Devices

NOOK eReaders

  • NOOK GlowLight 4 Plus
  • NOOK GlowLight 4e
  • NOOK GlowLight 4
  • NOOK GlowLight Plus 7.8"
  • NOOK GlowLight 3
  • NOOK GlowLight Plus 6"

NOOK Tablets

  • NOOK 8.7" Reading Tablet
  • NOOK 9" Lenovo Tablet
  • NOOK 10" HD Lenovo Tablet
  • NOOK Tablet 7" & 10.1"
  • NOOK by Samsung Galaxy Tab 7.0 [Tab A and Tab 4]
  • NOOK by Samsung [Tab 4 10.1, S2 & E]

Free NOOK Reading Apps

  • NOOK for iOS
  • NOOK for Android

BN.com website

Go to your Digital Library in My Account

¿QUÉ DIFERENCIA A ALGUIEN QUE SIGUE RECETAS DE ALGUIEN QUE SABE COCINAR?


La verdadera seguridad entre fogones no nace de seguir los pasos establecidos, sino de comprender qué ocurre en cada corte, en cada fuego, en cada ingrediente. En este curso de cocina completo del chef David Guibert aprenderás a:

• Hacer bien la compra

• Organizar tu despensa

• Dominar utensilios, técnicas y puntos de cocción

• Elegir y conservar correctamente los ingredientes

• Sacar el máximo partido a verduras, carnes y p...