Cause animale, cause paysanne: Défaire les idées reçues, propositions et paroles paysannes

Les acteurs et actrices de l'élevage paysan prennent la parole au travers de La Confédération paysanne. La Confédération dénonce l'industrialisation agricole. Elle présente en outre son approche de la cause animale (éthique, bientraitance, abattage), de la gestion des territoires et des questions environnementales. Elle aborde égalament l'aspect sanitaire de l'alimentation.

Quelle agriculture voulons-nous ? Avec combien de paysan.ne.s ? Avec quelle dynamique territoriale ? Pour quelle alimen...