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Cibo e diritto: Dalla Dichiarazione Universale alla Carta di Milano

By Marco Gestri, AA. VV.
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Con l’inaugurazione di EXPO 2015 è stata aperta alla firma la Carta di Milano, che a ottobre 2015 sarà consegnata al Segretario generale dell’ONU. La Carta mira a «garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i Popoli» e si fonda sul diritto al cibo. Il 2015 è un momento chiave per la lotta a fame e malnutrizione: l’Unione Europea lo ha battezzato “Anno europeo per lo sviluppo” e dovranno essere ridefiniti dall’ONU gli obiettivi di sviluppo per il Pianeta.
Il libro include contributi ...

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