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Créer pour survivre, vivre pour ne pas sombrer

By Yazid Ichemrahen
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By Yazid Ichemrahen
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Entre abysses et étoiles, l'itinéraire professionnel et affectif d'un prodige de la pâtisserie
À seulement 31 ans, Yazid Ichemrahen pourrait avoir la tête dans les étoiles. Après une enfance en famille d'accueil puis en foyer marquée par la violence, il trouve dans la pâtisserie une bouée de sauvetage, un moyen d'expression. À force de travail et de sacrifices, il finit par se hisser au rang des plus grands et obtenir leur reconnaissance. Ses boutiques essaiment à travers le monde, et les ...

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